大阪福島 PANE PORCINI

福島に行くと必ずと言っていいほど立ち寄るパン屋さん。
夜の6時半くらいでしたが10人ほど並んでおり店内も狭いことから入店規制を行っています。
並ぶといっても店内には3組程しかいないのですぐにお店に入れますが…。

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こちらの有名なパンといえばもちパン(170円)と塩フォカッチャ(190円)。
今回もちパンは買っていませんが、塩フォカッチャは買いました(左皿、左上)。
これはなんといっても買ったらすぐ食べる!
少し塩気が効いて中はフワッフワです。
イメージするフォカッチャとは少し違い日本のソフト系のパンに近いもちもちしたパンです。

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そしてクロワッサン(216円)(左皿、右上)。
これは風味はすごいけどバターなのか…?
なんかバターじゃないような風味ですがサクふわで食べやすい。


ここからは名前とお値段はご容赦ください(忘れてしまいました…。)
さつまいものデニッシュ(左皿、左下)。
これでもかというくらいさつまいもがのっており食べ応え十分!
さつまいも好きにはたまらない一品です。


ソーセージロール(左皿、右下)。
これはウィンナーではなくソーセージです。
ソーセージはハーブやスパイスが効いた本場志向。
マスタードもしっかり効いていて今まで食べたソーセージロールとしてはピカイチです。


塩パン(右皿、上)。
これはシンプルに塩が効いたしっかりめのパンですが、塩加減が丁度いいですね。


オリーブパン(右皿、右)。
こちらもハード系のパンにオリーブがくるくる巻かれています。


クリームメロンパン(右皿、左)
食べた瞬間サクッとメロンパンの生地であることが分かりますが中からとろーり優しいクリームが入っています。しかもこれだけだと少し飽きがきますが、クリームにはフランボワーズがしのばせてあり酸味がキュッと効いてとても爽やか。
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今日食べたパンだと特にさつまいもデニッシュ、ソーセージロール、クリームメロンパンが美味しかったなぁ…。
もちパン&塩フォカッチャだけのお店じゃないってことですね!
種類がとても豊富なパン屋さんだから何度も行っちゃうんだよなぁ…。

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by dioretenir2_sets7 | 2018-01-20 19:00 | ・大阪府 | Comments(0)

食の世界にいつか返ることを考えながら…美味しいものがあると聞けばどこにでも行きたい!だからちょびっと旅もしないと。


by shiny journal
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