立川 ロートンヌ伊勢丹立川店

立川の伊勢丹に秋津にある有名なパティスリー・ロートンヌが入っています。
l'automneは"秋"を意味するので秋津からきてるんでしょうねー。


秋津の本店に行くのが1番いいんでしょうが、あのお店はとにかく遠い!笑
少し都心に近くても江古田…。
それでは内容に入っていきましょー。
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左:KO-TATSUロール。
いきなりシェフの名前が飛び出てきました(広達シェフです)。
見た目からもかなり期待したのですが、生地が重い…。
卵の配合が多いのか、混ぜすぎてしまったのか…。
なんだか今一つな仕上がりでした。


上:ロッソルビーノ。
苺がベースになったショートケーキですね。
こちらも特に特徴の少なめなショートケーキ。
うーん、本店で自分の好きなケーキ頼んだ方が良かったかなぁ…。


右:アテネ。
こちらはチーズケーキです。
メレンゲが3本もぶっ刺さってますが、後で意味がわかります…笑
上のシュトロイゼルも同様です。
さてなぜかというと、チーズが結構濃く塩味もかなり効いているのでそれらを含めた総合的なチーズケーキなんでしょう。
お互い別々で食べると少しアンバランスで、一体で食べて初めて完成するチーズケーキです。


やっぱり本店まで行って食べなきゃいけないかなぁ…。
JRか西武で頑張って秋津まで行くかー笑

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by dioretenir2_sets7 | 2018-02-17 15:00 | ・東京都 | Comments(0)

食の世界にいつか返ることを考えながら…美味しいものがあると聞けばどこにでも行きたい!だからちょびっと旅もしないと。


by shiny journal
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