人気ブログランキング | 話題のタグを見る

仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店

Le Guide Michelin MIYAGI 2017 Bib
仙台に来たら、超高確率で伺う牛タンのお店。
サンモール一番町の商店街にあり、いつでも行列あるいは予約でいっぱい。
今回ももちろん予約しての訪問でした。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23155508.jpg


まずはいつもどおりお通しが牛タンの角煮。
大きいのがゴロゴロ入っていて、これだけでも満足感は大きい。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23160406.jpg


まずはスタートにタンスライスを注文。
コリコリした心地よい食感でいくらでも箸が進む進む。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23161210.jpg


メインの牛タン焼き6枚。
ここの牛タンは肉厚で、しっかりした歯ごたえの中にも柔らかみがある。
なにより噛めば噛むほど絶妙の塩加減で抜群に美味しい。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23163382.jpg

牛タン焼きにテールスープは欠かせない。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23164056.jpg


そしてこのお店に来たら、絶対に頼むべき牛タンたたき。
少々お値段が張りますが、関係なし。
これを頼まずして、このお店にきた意味がない。
肉の旨味、食感、甘辛いタレが絡み合って得も言われぬ幸福感に包まれる笑。
仙台 牛たん料理 閣 ブランドーム店_f0394282_23165075.jpg


仙台に来たら絶対に行きたいこのお店。
また仙台に行くときには予約しなければ…。

by dioretenir2_sets7 | 2018-11-28 19:00 | ・宮城県 | Comments(0)

食の世界にいつか返ることを考えながら…美味しいものがあると聞けばどこにでも行きたい!だからちょびっと旅もしないと。


by shiny journal
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31